浙江黄牛对受疫情影响的渔业有什么信心？

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受渔业疫情影响

“复工有什么用？你看见水库里有工人吗？”对金胜来说，真正的问题不是什么时候回去工作，而是顾客是否来买鱼。< br>

方钦生，台州黄岩人。自1995年以来，他一直从事渔业和养殖业。他每年都有无尽的工作和宝贵的休息时间。自2016年浙江牛生物科技有限公司成立以来，他一直频繁地在中国的北方和南方行走，忙碌是正常的。

按照惯例，方勤生此时应该很忙，行走在华北和华南的四个养殖基地，规划各个基地的养殖和销售工作

但是今年，一场突如其来的疫情打乱了方勤生正常的工作节奏。新年的第30天，方勤生还在热火朝天地工作，但是从1月25日(新年的第一天)开始，以振牛公司名义成立的四个基地已经暂停了所有的商业活动。3月10日，绍兴塘浦水库获准复工。

“从表面上看，这种流行病对我们的影响只是让鱼在水里多呆几个月然而，在产业链的上游，在下游恢复正常运营之前，我们没有办法做任何力所能及的事情。如果买方无法恢复或恢复速度太慢，未来将非常困难。”方勤生说道< br>

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“浙江黄牛有机鱼”

面对疫情，企业担心是正常的。然而，从另一个角度来看，鉴于浙江黄牛的规模和实力，努力工作多年的方勤生有足够的信心冷静应对这场危机。

2，016年，方钦生组织成立浙江牛生物科技有限公司，经过多年的探索和创新，推出“浙江牛有机鱼”品牌。

在环保层面，与饲料污染、生物污染等传统养殖的弊端相比，“浙江黄牛有机鱼”坚持科技治水、以鱼养水的环保技术研发，实现了“让人们生活在天堂，以鱼养水”的有机模式原理是将一定数量的滤食性鱼类(主要是鲢鱼和鳙鱼)放在大水面上。在天然水域的自然生长过程中，滤食性鱼类对水体中的浮游生物有控制作用，抑制藻类的生长，使水体中的氮、磷以鱼产量的形式固定下来，当鱼产品从水体中捞出时，氮、磷被去除，达到鱼净化水的目的方钦生，

，说:“有机农业生产是传统农业的回归。水库在因地制宜保证供水的条件下，通过生态养鱼，净化了水质。它不仅保护环境，还能收获高质量的有机鱼。”“< br>

在健康水平上，与传统饲料养殖中激素和重金属超标问题相比，浙江黄牛有机冷水鱼采用纯天然养殖模式，有力保障了健康的最终目标

由于水资源污染、自然环境恶化等传统养殖因素，加上人民物质需求的提高和国家政策的调整，消费者对饲料养殖的市场需求逐年下降。近年来，随着有机鱼概念的提出，随着绿色环保养殖理念和“让人们生活在天堂”的目标，市场需求逐年增加

浙江黄牛公司依托“浙江黄牛有机鱼”，结合淡水湖库区资源，成功打造了集渔业文化、休闲旅游、水产品消费、冷链物流等多种功能于一体的综合性湖区基地。到目前为止，浙江牛已经运行了多个国家级饮用水源，如青田水库和绍兴塘浦水库。公司拥有四个基地，分别位于黑龙江省淳安千岛湖、丽水、绍兴柯桥和鸡西市。其中最大的基地是鸡西市兴凯湖基地，面积657万亩。

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高效捕捞技术和“网红带货”模式

兴凯湖是中俄最大的界河。它以其水质闻名于国内外。它是中国的4A风景区，国家级自然保护区，也是中国唯一无污染的天然冷水湖。兴凯湖面积4380平方公里，其中1280平方公里位于鸡西市密山。这里的风景不仅美丽迷人，而且鱼资源丰富。据统计，兴凯湖每年捕捞20万吨鱼，价值数十亿美元。< br>

的养殖规模如此之大，提高捕捞效率尤为关键< br>

浙江牛不仅是一家具有丰富养殖经验的生物技术公司，而且在生态养殖技术方面也取得了巨大的成就，尤其是在湖泊捕捞技术方面，处于行业领先地位。

浙江黄牛公司引用的湖泊捕捞技术来自“三峡工程”该技术最初的设计目的是减少或避免长江三峡工程三期围堰爆破时产生的水下冲击波对鱼类，特别是珍稀鱼类的破坏。从那时起，这项技术已经通过创新多次应用于商业捕鱼。应用该技术后，浙江牛公司不仅不用担心水库蓄水后鱼类资源的损失，而且大大节约了人工成本和时间成本。方庆生说:“现在我们的水库(绍兴塘浦水库)应用这项技术后，只需要一个人在半天内完成打捞工作。”当蓄水池打开以防止水时，可通过手机上的APP实时监控机器，确保机器正常运行，而不用担心造成损失。“

钓鱼，其次是销售

疫情使“现场交付”成为企业走出低谷、实现转型的突破口。但对浙江牛来说，“活产”早在几年前就已经成为兴凯湖基地的销售模式之一。在这里，“商品直播”模式的优势得到了充分发挥。在方庆生和公司团队的努力下，振牛通过地方政府的信息交易平台，重组消费连接，实现在线排水和线下配送，实现了新的零售场景、数字化、社会化和智能化。结果，浙江黄牛完成了从传统批发模式到终端直销模式的演变。

现在，在兴凯湖基地，浙江牛通过网络直播带来他们的商品。来自全国各地的人们可以购买“浙江黄牛有机鱼”，同时通过喜马拉雅山、颤音和拍板等平台欣赏兴凯湖的美丽风光。

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危机中的机遇与困境在

疫情期间，方钦生也有更多的时间思考浙江养牛业的未来发展规划，尤其是兴凯湖基地的机遇与困境。< br>

兴凯湖有60多种鱼类生态链，包括大型白鱼和白虾，其中大型白鱼是浙江国宴用牛的主要品牌，在各大城市限量销售，供不应求。

“大白鱼”是兴凯湖的一种独特鱼类。它与松江鲈鱼、黄河鲤鱼和松花江鳜鱼一起被称为中国四大淡水鱼。在过去的20到30年里，由于大量捕鱼，兴凯湖的鱼类数量已经大大减少。其中，兴凯湖的“大白鱼”濒临灭绝。为了保护兴凯湖鱼类资源，科学发展相关产业，中俄两国一直致力于兴凯湖渔业资源的合理开发。

近年来，长江流域、潘阳湖和洞庭湖已经大规模禁渔10年。这些市场缺口肯定有利于兴凯湖冷水鱼的发展。国内对淡水湖渔业资源的需求非常旺盛，但只有三分之一的兴凯湖位于鸡西市密山。尽管俄罗斯占据了大部分水域，但其国内市场过于狭窄，其大部分湖泊产品将出口到中国。< br>

每年，浙江黄牛需要从俄罗斯进口大量产品来填补国内市场承包整个兴凯湖是浙江黄牛梦寐以求的未来发展方向。由于位于中俄边境，该合同曾数次被搁置，甚至一度遭到俄罗斯的强烈拒绝。随着时间的推移，俄罗斯的态度有所松动。尽管困难重重，方勤生从未放弃尝试。

此外，兴凯湖的旅游和农业资源也缺乏，质量不高。在方庆生的计划中，冬季可以打造一个冬季钓鱼的节日品牌，实现万人一节的盛况，创造1亿元的经济效益。在夏季，我们可以打造夏季品牌，进行区域品牌运营、度假区运营和休闲产业化运营的一体化运作全年打造休闲垂钓品牌，形成现代休闲垂钓产业的可持续发展，打造一批休闲度假、观光娱乐、公共休闲的主观垂钓点。

站在新的起点上，等待着浙江牛和方钦生。这是一个前所未有的挑战和光明的未来。