雪梨棒棒糖
By小鱼de美食
原料:雪梨、黄冰糖、麦芽糖、盐。
做法步骤:
第1步、准备好材料。
第2步、用盐洗皮,因为皮一起打成原汁。
第3步、用分离式果汁机打纯果汁,不加水。
第4步、梨汁,冰糖,麦芽糖放在一起,用不粘锅的锅熬。
第5步、用中火煮开,再用小火慢慢熬,不断翻拌,怕粘锅糊,熬到粘稠挂旗就可以离火,会有很多小泡泡,所以关火冷却几分钟就会慢慢消一点,然后马上入模。
第6步、入模后,还会有些小泡泡,它会自然消下去的。
第7步、冷却30分钟左右,就可以取模了,很可爱哦!
第8步、上面的点点是正常的。
第9步、然后马上装袋密封。
来自美食天下小鱼de美食的作品。