春季,不吃肉也要吃这丸子汤,高蛋白高营养,鲜香味美,孩子都爱

春季,万物复苏,柳枝长出了新芽,小草长出了嫩叶,孩子也正在长个子。春季正是孩子长个的重要阶段,这段时间给孩子补充营养到位的话,能达到事半功倍的效果,所以春季,家长们一定要重视孩子的饮食,并且尽量让孩子们早睡早起,保证足够的睡眠,这样就不愁孩子个子长不高。

娘子爱吃肉

小编今天给大家推荐一道适合孩子喝的汤,春季,就算不吃肉也要给孩子喝这碗丸子汤,高蛋白高营养,鲜香味美,孩子都爱。孩子长身体也需要。

娘子爱吃肉

【番茄虾丸汤】

食材:番茄,基围虾,胡椒粉,生姜,鸡蛋,料酒,香菜,食盐,食用油

做法:

1、基围虾买回家之后,揪掉虾头,用牙签把虾线取出来,再剥掉虾壳,把处理好的虾放进绞肉机中,加入一个蛋清,少量的胡椒粉,两片生姜绞打成泥。

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2、两个番茄洗干净,划十字刀,烧一些开水浇在上面烫三分钟,把皮撕掉,切成小块,金针菇清洗干净,装在一起待用。

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3、锅中下油,先倒入番茄翻炒,炒至番茄出沙。

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4、倒入一杯水大火煮开,再煮两分钟,转最小火,用左手虎口挤出虾丸,右手用勺子接住虾丸放入锅中,全部挤完之后,改大火煮开。

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5、放入金针菇再煮一分钟,放一勺食盐调味,最后放点香菜点缀即可以出锅。营养丰富,特别的好喝。多给孩子吃这菜,高蛋白高营养,用来做丸子,上桌都抢着吃。

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【小贴士】

1、基围虾想要快速去壳的话,处理好之后放冰箱冷冻半小时,就能轻松剥下了。

2、番茄也可以换在紫菜,也特别的营养, 春天长个季,记得经常做给孩子喝哟。

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