美食精选：冬笋烧蘑菇，东北新三鲜，萝卜焖肉，炒农家肉

冬笋烧蘑菇

材料：冬笋 1个、冬菇（泡发）半碗、姜 3片、酱油 、蚝油、糖 适量

做法1、冬笋滚刀块，泡发的冬菇去掉老蒂切块。

2、在沸水中加入一些盐，然后采取冬季竹笋。

3、将热油放入锅中，生姜切片涮涮锅，加入香菇，炒至香气。

4、加入冬笋炒半分钟，将水倒入半碗香菇中，用酱油，蚝油和糖调味。开水后，小火煮5分钟，买火，收汁。

炒农家肉

食材：五花肉，青椒，酱油，盐，大蒜，食用油

做法

1、等少许的食用油烧熟后，参加切成片了的五花肉。

2、倒入一些水，加锅盖煮大约20分钟左右。

3、揭开锅盖，使五花肉煎出油来。

4、倒入尖椒和切好的大蒜，一同翻炒。

5、放入适量的盐和酱油。

6、待尖椒炒熟后，便能够起锅食用了。

东北新三鲜

-材 料-

卷心菜300克，西红柿150克青椒30克，植物油盐、蔬果粉、生姜适量

-做 法-

1、

卷心菜、青椒切丝，西红柿切片，生姜切末

2、

锅入油，炒香姜末

3、

加入卷心菜和青椒炒软

4、

加盐和蔬果粉调味即可出锅

萝卜焖肉

材料：白萝卜400克、红萝卜150克、青葱1支、五花肉400克、蒜仁、酱油、冰糖少许、米酒、盐少许

做法：

1.将白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块，葱洗净切段

2.五花肉洗净切成小块，放入沸水中焯烫后捞出冲凉

3.锅中加入适量沙拉油，将蒜仁、葱段爆香

4.放入五花肉块，炒至肉块油亮并呈白色后，加入调味料炒至入味

5.锅中加水，待水煮滚后，盖上锅盖焖煮约20分钟

6.再放入红白萝卜块拌匀，续煮25分钟，熄火后焖10分钟即可