宁波全面推广外卖封签！

小布从宁波市市场监管局获悉，近期，宁波网络订餐外送卖领域，将逐步推广使用外卖封签。一起来了解详细内容。

活动现场

今年的3·15期间，浙江推出了全国首个网络订餐“无接触配送”省级标准——《网络订餐配送操作规范》，这一规范从4月起开始实施。《规范》对外卖封签使用、配送人员宜采用无接触取餐、提供无接触配送的具体要求等作了明确。

什么是外卖封签？

外卖封签是指为防止网络订餐食品外包装在配送过程中遭人为或意外破坏、启封所使用的一次性封口包装件。一般采用一次性易碎贴纸，一旦撕毁无法重复使用，且符合食品包装卫生要求，出餐时在外卖餐盒或包装上使用统一的封签。

商家：打包好外卖餐品后，负责贴好外卖封签。

送餐员：取餐时检查外卖封签的完整性，送餐过程中保持餐品外卖封签的完整性。

消费者：消费者收餐时，应检查外卖封签的完整性。如遇封签撕毁，可拒绝收餐；并查看外卖包装是否清洁，有无破损。

毛雷君/摄

如何管理和使用外卖封签？

• 外卖封签的使用应遵循自愿、公平、安全、规范的原则。
• 配送服务组织宜在网络销售界面设置外卖封签专栏，消费者订餐时可选择是否使用外卖封签。
• 使用外卖封签的餐饮服务提供者，应在消费者下单时，以显著、合理的方式提示配送人员和 消费者使用外卖封签的情况及接收注意事项。
• 餐饮服务提供者宜使用唯一性更高的外卖封签。
• 餐饮服务提供者应妥善保管所使用的外卖封签，并建立台帐。

使用外卖封签有哪些注意点？

• 送前准备环节宜标注“尽快食用”等消费提醒或标注加工制作时间、食用期限；宜在食品外包装封口等位置使用外卖封签等。
• 取餐应现场检查外卖封签的完整性；配送冷热食品时宜采用保温措施；宜采用无接触取餐等。
• 送餐应采取必要的防尘、防雨等措施；保持外卖封签完整，配送箱（包）不宜直接落地；随身携带配送箱（包）配送；消费者检查外卖封签完整性；无接触配送至指定位置等。

毛雷君/摄

外卖封签将在全市推广使用

针对《规范》标准，市市场监督管理局鼓励平台方主动落实，确保网络订餐配送环节的规范操作，更好地守护外卖食品安全。宁波市市场监管局率先在市级层面印制了以放心消费和食安创城为主题的167万份外卖封签，将与省市场监管局配发和网络订餐平台印制的近80万份外卖封签一道，通过多种渠道在宁波市的放心消费单位、餐饮连锁企业、商业综合体、餐饮一条街、高校及办公楼周边等网络订餐重点餐饮单位发放使用。

下一步，外卖封签使用推广工作将在全市展开，市场监管部门鼓励引导提供外卖的餐饮单位主动使用外卖封签，鼓励相关单位如平台方、连锁餐饮单位、外卖商家自行印制个性化外卖封签，通过各方共同努力，将此项工作推向市场，实现常态化，从而逐步形成“订外卖、看封签”的消费共识，进一步促进宁波网络订餐市场的健康有序发展。

消费提醒

消费者在订餐时要学会甄别，建议选择网络订餐平台的“安心专区”商家，多选择连锁品牌、实地消费过、食品安全量化等级较高的餐饮单位，同时养成“订外卖、看封签”的良好习惯。如果消费者在网络订餐消费中发现有损害自身权益的行为，可以拨打12345、12315维权热线，拿起法律武器，维护自身权益。