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一年之计在于春，脱贫攻坚正当时。环翠区一手巩固疫情防控成果，一手打响脱贫攻坚战，紧盯产业发展，下功夫、谋出路、拓渠道，打出脱贫攻坚“组合拳”。“幸福都是奋斗出来的”，兴产业带动百姓富，环翠区用脱贫攻坚助力乡村振兴，不断变化着的幸福让老百姓看得见、摸得着。
双寺夼村曾是温泉镇东部一个没有任何产业基础的村子，这两年却靠着种地瓜、地瓜深加工找到了致富的新路。原本撂荒的土地一天天发生着可喜的变化，村民们的日子也一天比一天有盼头，就像地里种出的“烟薯”一样甜!
成立合作社 种起新品种
3月份，温泉镇双寺夼村党支部书记于海明亲自跑了一趟烟台薯康农业科技有限公司，带回了烟薯25、红瑶、蜂蜜罐等好几个新品种。4月初，到了地瓜种入棚下地的时候，合作社成员们分工明确，流水作业，一个个分拣、消毒、下地。为了给它们保湿保暖，他们还在地表盖上了一层玉米秸秆。
“再有个十来天，这批种就能出苗了。种进地里到10月底就能长成，可以卖瓜，还能深加工……”4月9日上午，村民于常春一边在大棚里进行秸秆清理、浇灌工作，一边畅想着地瓜产出后的美好生活，眼里无限憧憬。但当初，他们对种地瓜的热情可没这么高。
双寺夼村山岚面积3500多亩，生态资源丰富，但村内老龄化严重导致土地撂荒现象十分普遍。如何在困境中寻找突破口，增加集体收入、提振村民致富热情，是多年来摆在双寺夼村委面前亟需解决的问题。
在一次外出学习中，于海明了解到新品种地瓜——烟薯是个好东西，营养价值不小，市场认可度也高，而且非常适合在双寺夼村的沙土地种植。经过进一步的市场调研，他更坚定了将这个新品种地瓜引进村里的决心。
2019年，在温泉镇党委、政府的指导和帮助下，双寺夼村委牵头成立了威海市双福农业合作社，成为党支部领办成立合作社的“排头兵”，合作社瞄准村里大量的荒地资源，将“劣势”变为“优势”，集体种植烟薯25。
“村里老人都吃够了的地瓜还能卖钱?谁信!”最初，听到合作社要种地瓜的想法后，很多村民都投了“反对票”。于海明理解村里老人的想法，但他一边给村民们讲烟薯“不同凡瓜”，一边拿出了吸引村民种地瓜的政策——每种一亩地，合作社就包一亩地的化肥。产出的地瓜自己卖不完的，合作社将按照高于市场价的价格收购，再组织统一销售......
这样，成本和售卖方面的顾虑都打消了，村里有地的村民从合作社领回地瓜苗种植，没地的村民就到合作社大棚打零工，“一天还能领50块工资，不比在家闲着强啊?”
事实证明，于海明的目光是准的。合作社致力于乡村振兴、为民致富的初衷也由想法变成了现实。2019年，地瓜原料共计卖出7万斤，增加了集体收入3万元。
经过一年的栽种产销实验，村民们看到了致富的希望，种植地瓜的积极性也高了不少。村民于国强不愁卖瓜，“合作社和村委都这么支持，咱们种出来不怕卖不了啊。而且这种地瓜价格挺好，也比一般的地瓜增产。”“地瓜能卖两块钱一斤，挺划算的，一亩地怎么着也能卖四五千。”村民于夕桥说，去年栽种了一亩，今年怎么着也得种二亩。
地瓜深加工 身价倍增销路好
对于剩余的果实形状不完美的地瓜，于海明也有自己的“销售经”——走农产品深加工路线。
地瓜干、地瓜面、地瓜面条……为了进一步提高农产品附加值，于海明动起了“加工”地瓜的心思。儿子于文政去年从部队退役回来，对合作社的发展前景充满信心，申请加入了合作社。为了帮助村民致富，他毫不犹豫将自己的10万元退役安置金拿出来，购置一次性可烘干1000斤的地瓜深加工设备，把不能直接市场销售的地瓜收集上来进行深加工，做成地瓜干、地瓜面、地瓜面条等产品。
当时24岁的于文政是合作社的新鲜血液，熟悉网络的他在产品销售上的“金点子”一个接一个。在朋友圈当微商、找“网红”做推广……产品一出来，订单就接踵而至。自2019年11月份开始，截至今年1月初，短短不到2个月，双福农业合作社共生产成品地瓜干4000斤，并于年前全部售空，集体收益增加20%左右。
不仅在威海本地打开了市场，合作社加工出的各类地瓜产品还销往全国各地。“最远的有卖到香港去，顾客还挺认可我们的产品，都说口味不错，又软乎又甜!”说着，小伙子脸上也露出笑容。
最近，于海明自掏腰包买的新式旋耕机到了，于文政又忙着“拜师学艺”。他与村里会使用的师傅下地教学，一点点掌握要领，将来也下地出力。
“希望今年能有个好收成，增加点集体收入，提高老百姓的福利待遇。”于海明说，今年合作社不仅新建了300平米的大棚，还出资修建了浇灌系统，打算扩大栽种面积到50亩，再发动农户栽种50亩，争取让集体收入再创新高!
