酸甜可口的糖醋藕丁，厨房小白也可以做成功。

酸甜可口的糖醋藕丁，超下饭，吃一次就上瘾吃腻了凉拌藕片的小伙伴们看过来，今天咱们做的是糖醋藕丁，酸甜可口，口感爽脆，超级下饭的!做法也不复杂，厨房小白也可以做成功，跟着柒月包你饭点不纠结吼吼~

[食材]
莲藕1节、蒜2瓣、葱1根、生抽2勺、醋2勺、白砂糖1
勺、盐少许、番茄酱1勺、食用油适量

[步骤]
1.洗净所有食材,莲藕去皮洗净切片再切丁，蒜切末，葱切段。
2.锅中烧水，水沸后倒入藕J煮2分钟后捞出沥水。

3.调制糖醋汁，准备酱料碗，2勺醋+2勺生抽+1勺白砂糖+1勺番茄酱+少量盐，搅拌均匀备用。
4.淀粉加水勾兑半碗水备用。

5.热锅烧油，油热后倒入蒜末和葱白，小火炒香，随后倒入煮好的藕丁，中火翻炒几下，倒入调制好的糖醋汁和水淀粉。

6.翻炒入味，汤汁收的差不多的时候撒上芝麻即可出锅。