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鲜炸弯弯土豆
步骤1
韭菜和香菜洗干净切成小条条,大概大拇指宽一条 土豆刮皮后洗干净 两个蒜头拍好
步骤2
土豆先切成一块一块的 再用专门的“弯弯土豆刀”切成弯弯土豆 泡在水里
步骤3
起油锅 放入拍好的蒜瓣 暴香
步骤4
油开了以后 先放入豆芽 再放入土豆 可以一直大火炸3分钟 炸至焦脆 再翻面,炸一会儿,起锅
步骤5
加入准备好的盐,酱油,香醋,花椒油,香菜,韭菜,拌均匀,最后放上番茄和麻花摆盘。
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