1碗面粉，2个鸡蛋，不加一滴水，甜点轻松做，配上巧克力酱超好

1碗面粉，2个鸡蛋，不加一滴水，甜点轻松做，配上巧克力酱超好吃

趁着过节，老公带着俺娘两也出门浪上一圈，去吃了异国饭店的菜，点了不少，喜欢的，能吃的没有几样，唯独有一个主食，受到我们全家人的青睐，就是像曲奇一样的小油条，菜单上写的很清楚叫西班牙小油条。我笑了，不就是曲奇炸了炸，可比中国的油条好吃多了，更加的香酥可口。具说这种吃法在中国已经有上百年的历史了，也有的地方称他们为吉事果。其实这种外国人改良版的小油条，除了个头比中国的油条要细要小，刚出锅时焦黄香脆，趁热蘸着巧克力酱最好吃。真的是给人一种很甜蜜的感觉，连我这个平时不爱吃甜食的人，都被这个小点心给俘虏了，真是最治愈的食物了。

【制作食材】纯牛奶、白糖、黄油、鸡蛋、低筋面粉

【制作步骤】

第一步：无水无油的锅中倒入160毫升的纯牛奶，然后再倒入20克白糖，中小火，轻轻搅动让白糖融化。

第二步：再倒入25克的动物黄油，继续搅动，直到黄油全部融化，纯牛奶微微煮开就可以进行下一步操作了。

第三步：纯牛奶煮开以后，关火直接再倒入100克面粉，（这里的面粉可以用家用普通面粉，或者低筋面粉都是可以，我今天用的低筋面粉），然后用铲子翻动，直到他们成为面团。

第四步：准备两个鸡蛋，打入碗中打散，然后分三次倒入面团中，翻拌均匀。这是这一步的关键，千万不要一次性倒入，一定要分多次，这个时候会成糊状，就可以用了。

第五步：打开一个裱花袋，用最粗的条纹头，准备几张油纸，我们先挤出来一根一根的放在不沾油纸上，可以备五到六张油纸就可以了，一次做五六个，然后我们再一次性下锅。

第六步:油温6成热的时候，把我们挤出来的小油条下入油锅中，小心翻动，炸至外表金黄就可以了，全程中火来操作。真的是非常简单，可比中国的油条要好做的多，而且成功率也非常的高。

饭店里上桌的时候会配上一小碟巧克力酱，再配上奶茶，真是非常的醇香好吃。特别酥脆，非常适合做下午甜点，配上咱们大信阳的中国红，也是美得美得。

亲爱的宝宝们，你们学会了吗？如果觉得还不错，走的时候不要忘记甩给我一个大大的赞喔。