卤猪头肉培训_熟食培训

卤猪头肉培训相关问答

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答：香叶、桂皮),酱油,盐,葱姜,炖至1小时左右,至熟。3.吃的时候取出一块,切片4.料汁:蒜末、酱油、醋、辣豆豉,淋入少许香油5.浇在切好的肉上,拌匀即可食用了~小诀窍猪头肉凉拌

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答：食材明细主料猪头肉半件辅料香叶5叶八角2个桂皮2根花椒少许草果1个配料蒸鱼鼓油2汤勺盐18克生抽2汤勺料酒1汤勺味精5克五香口味卤工艺一小时耗时简单难度卤猪头肉的

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答：卤猪头肉做法:(1)去掉猪头上的毛,挖净耳毛等杂物,洗刷干净。再挖出口条,将猪头劈开,取出猪脑,浸泡在清水中,排出血渍,然后用温度为80℃的水浸泡,15~20min即可。 (2)装锅前

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答：卤水猪头肉的食材和调料: 猪头1/2个 鸡蛋10个 桂皮适量 香叶适量 丁香适量 茴香适量 姜适量 葱段适量 生抽适量 老抽适量 冰糖适量 1.猪头肉处理干净,特别是猪毛;锅中煮开

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答：卤猪头肉的做法 1. 猪头肉可以切成4份或者8份 2. 准备卤汁汤汁的材料,煮锅放水烧开后放入猪蹄焯烫至水再次沸腾,捞出入冷水冲洗干净 3. 把洗净的猪头肉放入烧开的水中,依次

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答：卤猪头肉做的好不好,卤水很重要,前期制作卤水还是需要有人教才好,找别人教,可能对技术方面会有一定的保留呢!所以最好的还是去专门的学校里面去学!

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