酱油鸡_酱油鸡做法

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酱油鸡的做法1.土鸡宰杀后洗净用干净的毛巾吸干水份备用,姜切片,淀粉适量加入一些水调成水淀粉备用,锅内放入足够的植物油2.放入姜片和土鸡小火爆至表皮金黄,加入料酒3

简介：酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，以米鸡为主料、酱油

在两广有“无鸡不成宴”之说,酱油鸡就是一道经典粤菜,其主料非常简单,就是酱油和鸡,不过别看材料少,想把两者结合做到鲜香咸甜适口,却不容易!资深厨娘来支招,教你酱油鸡

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

“用高压锅蒸替代水煮,把鸡肉的原味都留住在鸡肉里,使这款酱油鸡的味道更加鲜嫩,而且又省时方便。” 放山鸡 四分之一只 酱油鸡的做法步骤 1 四分之一只鸡冼净; 2 将鸡肉

用吸水纸吸干表面水分,然后用牙签扎鸡全身都扎,均匀一点,放进一个大碗中加入白胡椒粉、料酒、酱油给鸡全身涂抹均匀腌制20—30分钟,20—30分

提到酱油鸡,相信小伙伴都不陌生吧,这可是很平常的一道家常菜,特别是在广东地区那边,每家每户都会经常做来吃,但是酱油鸡的做法和地区的鸡肉做