生猪价格与市场五花肉_生猪收购价格应为“破10”

生猪价格与市场五花肉

自8月份以来，我市生猪采购价格一直上下波动，现已接近“10元”大关。因此，猪肉价格一直居高不下。一些业内人士认为，猪肉价格持续上涨空是因为全国生猪采购价格持续上涨的趋势。

在市区的几个早市和大型生鲜超市中，张大杰发现，秋季开始后，猪肉摊比以前更加繁忙，购买肉类的人数也增加了。菜园街早市的一名商贩表示，截至6月底，猪肉价格从每斤12.3元上涨至16.7元。一个多月后，猪肉价格持续上涨，现已升至每斤17.8元。"猪肚已经涨到每公斤18元."Xi安的一家品牌猪肉零售商表示，这个价格已经多年没见了。监测数据显示，2018年我市猪肉平均价格基本保持在1公斤10元左右。目前，猪肉价格同比上涨近一倍。

后来，张大杰从城市农民那里了解到，8月14日，我市生猪收购价格已升至每斤9.8元，从7月底至8月初每斤上涨0.2-0.5元。尽管如此，当地猪源仍处于持续紧张状态，市场收购十分困难。此外，这是一个全国性的现象，尤其是在南方的一些省市，生猪的购买价格已经上升到11元到14元之间。其中，浙江、江西、湖南、广东、广西、海南等省生猪采购价格大幅上涨，广东省最高价格升至每斤13.8元。从目前全国生猪市场来看，东北、西北、西南、华东等地区仍呈现上升趋势，而其他几个地区则呈现“持平”趋势。

针对这种情况，上述知情人士认为，目前全国生猪供应处于持续紧张状态，我省生猪采购价格不仅低于哈尔滨等周边城市，也低于一些南方城市。有鉴于此，我市生猪收购价格可能在短期内成为现实。此外，国内各高校将陆续开学，市场需求将会增加。受此影响，生猪价格仍在继续上涨空。

晨报财经媒体首席记者张建华