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最近两天，生猪市场没有以前上涨的势头1月5日，东北和华北8个省市下跌0.1-0.5元，生猪价格在15.8-18.2元/公斤之间。另外三个省，山东、河南和广西，下跌了0.2-0.5元
华南、西南、华东、华中等地呈现跌宕起伏的混合格局，云南、四川、新疆、海南、湖南、湖北、福建等7个省市呈现每公斤0.1-0.5元的涨幅。
猪肉价格下跌的主要原因是政府从上个月初至今共投放了5批猪肉储备，12月份共投放4批14万吨，1月3日投放2万吨。目前，杭州、重庆等地已经开始投放，这可以说对当前猪肉价格和生猪价格有一定的稳定作用。尽管如此，但现在春节即将来临，对猪肉的需求不会下降太多，所以春节期间猪肉的价格不会下降，而是会有很大的上升趋势。许多人认为猪肉价格要到春节后才会上涨。
头猪的价格上涨也使得中国最大的养猪企业温氏股份的利润创下新高。昨日晚间，温家宝的股票宣布，该公司2019年预计归上市公司股东所有的净利润为138.5亿-143亿元，同比增长249.97%-261.35%
至于利润的大幅增长，温的股票解释说，在报告期内，它卖出了1851.6万头猪，比去年同期下降了16.95%。然而，由于生猪供应紧张，猪肉销售价格较去年同期上涨46.57%，导致生猪业务收入和利润较去年同期大幅上升温的股份是中国最大的养猪企业，也是世界第二大养猪企业，规模仅次于美国史密斯菲尔德。不仅温氏，中国第二大养猪公司沐源也发布了公告。2019年，销售猪1052.3万头，同比下降7%，总销售收入196.61亿元。猪肉价格同比上涨48.17%猪肉价格上涨
也推动了牛、羊、鸡和鸭等替代品的价格上涨。温家宝的股票也增加了他们对家禽饲养的投资。报告期内，共销售肉鸡9.25亿只，同比增长23.58%，平均销售价格同比增长9.93%，公司养鸡收入和利润同比增长最近，政府出台了一系列措施，包括增加猪肉进口，降低2020年肉类进口税率，以及将数万吨冷冻猪肉投放市场以稳定猪肉价格。去年年底，中国农业和农村事务部副部长俞康震在新闻发布会上表示，猪肉批发价大幅下降。他表示，12月27日，全国猪肉批发市场平均价格为每公斤42.89元，比11月份的最高价格下降了18.15%，但价格仍然不低。此外，增加生猪养殖到陆地和生猪生长的政策需要时间。目前，从供应的角度来看，总体猪群，特别是母猪群，只是在停止下降，还需要一段时间才能完全恢复。养猪业有一个“猪周期”。当猪肉价格上涨时，会有更多的人饲养母猪。母猪分娩，小猪长大，进入市场增加供应。价格开始下降，生产能力开始好转，供应减少，猪肉价格再次上涨。据估计，一个完整的猪周期约为4年
，但这一次它给猪周期增加了更多的不确定性。温家宝还表示，国内非洲猪瘟疫情仍然严重，将继续加强疫情防控。此前，新一轮猪瘟疫情在豫东爆发，对驻马店和周口地区的中小农户造成了损害。事实上，反复出现的非洲猪瘟已经基本上冲垮了中国的中小型农场和散养农民。与大型企业相比，它们难以满足环境保护的要求，也没有钱购买抗击猪瘟所需的过滤和隔离设施。此前，华泰在广西和粤西的调查发现，人数不到5000人的中小农户损失基本达到90%国泰君安
分析师表示，“在疫情的破坏下，临时家庭最终将永久退出该行业。”这是因为除非使用有效的疫苗控制疫情，否则非洲猪瘟不会消失。经过第一轮干预后，企业集团基本具备了通过资本、技术和人力的全面匹配来防控疫情的能力，这超出了个体农民的追赶能力。也就是说，非洲猪瘟的猖獗蔓延已经基本上清理了养猪业。至少在猪瘟无法完全控制之前，大规模的康复基本上是不可能的，中小型农场和散养农民恢复正常生产更加困难，他们的退出将延长猪的周期。财力雄厚的集团化企业将保持优势，牢牢控制国内市场。
现在是非洲猪瘟肆虐的第三年。一些专家认为，即使假设目前的疫苗研究进展迅速，也需要一年时间来开始临床试验，并通过转基因生物安全性评价和临床评价程序。此外，政府目前还没有宣布最新进展，因此合法的非洲猪瘟疫苗不太可能在2020年上市。在这种情况下，猪肉价格今年和明年将保持在相对较高的水平。在这个猪在天空中飞翔的时代，否则我们应该多吃蔬菜。
